A kókuszpálma, amelynek a magja a kókuszdió, feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.
Összetevők:
*Kókuszreszelék.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 2492KJ / 604kca
Fehérje: 5,6g
Szénhidrát: 6,4g
Zsír: 68g
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, nátrium, magnézium.
Felhasználási javaslat:
Sütemények kiváló kiegészítője. Díszítésére, töltelékekbe, krémekhez, fagylaltokhoz egyaránt javasolt.
Tárolási információ:
Száraz, hűvös helyen.
Származási ország: Sri Lanka.
